云南普洱茶老叶片-普洱茶的叶子能吃吗

字数:68031 2023-07-07 16:12:15 / 08:06:19 要闻
  

云南普洱茶老叶片/2023041084906

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老叶子就是俗称的“黄片”。 所谓“黄片”,乡熟普洱茶礼盒说白了就是老茶树上的老叶子,因为多数老叶时间长了会泛黄,“黄片”因此得名。其实是指在原料筛选拣工序中。

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普洱茶有解肥腻、助消化之效,是因为它的原料用的是粗老叶,云南普洱民谚说普洱茶:“叶子包得盐,炒米可以配普洱茶梗子撑得船。” 叶子大得可以包盐,茶梗粗得可以撑船,这是夸张。不过。老普洱茶饼 高于嫩叶,并随叶片的老化而逐渐增加。芽以下较粗老的三、四叶和 老叶,甜味物质含量高于幼嫩的二、三叶,所以,普洱茶发展度用较粗老的原料制 成的普洱茶,甜味明显。

|来源:亚堆乡社会

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